Продукты для мозга. 10 продуктов, способных улучшить работу мозга
Правильное питание благоприятно отражается на физическом, умственном и психологическом состоянии человека. А в современном и стремительном мире людей, мы все больше зависим от эффективности нашего мозга, которому приходится постоянно выдерживать огромные нагрузки и продолжать совершенствоваться. Вот десять продуктов, которые оказывают положительное влияние на работу нашего мозга:
Цельнозерновые продукты для мозга. Для концентрирования и сосредоточенности, мозгу требуется энергия, вырабатываемая из глюкозы содержащейся в нашей крови. Лучше всего подходят зерна “коричневых круп”.
Жирная рыба. Лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины они содержат необходимые мозгу жирные кислоты Омега-3, которые организмам легко усваиваются. Кроме того, понижается риск, заболеть болезнью Альцгеймера.
Черника. Хорошо влияет на развитие кратковременной памяти мозга.
Помидоры. Ликопин, содержащийся в томатах, является мощным антиоксидантом, защищающим клетки мозга от повреждения свободными радикалами приводящего к развитию слабоумия, в частности болезни Альцгеймера.
Продукты для мозга, содержащие витамины B6, B12 и фолиевую кислоту, которые снижают уровень гомоцистеина в крови, что уменьшает риск инсульта, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера. Исследования группы пожилых пациентов с умеренными когнитивными нарушениями обнаружили, что после двух лет регулярного приема высоких доз витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты, мозг их функционировал лучше, чем у их сверстников.
Черная смородина. Является хорошим источником витамина С.
Семена тыквы (необжаренные). Для мозга полезно употребление тыквенных семечек каждый день, они содержат Цинк, необходимый мозгу для улучшения памяти и мышления.
Брокколи. Источник витамина K, необходимого для основных (когнитивных) функций мозга: память, внимание, психомоторная координация, речь, гнозис, праксис, счет, мышление, ориентация, планирование и контроль высшей психической деятельности.
Шалфей. Давно признанный продукт, для улучшения памяти мозга.
Орехи. Источник витамина E, также необходимый для сохранения когнитивных функций у пожилых людей. Витами E, также содержится в листовых зеленых овощах, спарже, оливках, семенах, яйцах.
Но самое главное, чтобы все витамины и минералы употреблялись сбалансированно, тем более что некоторые витамины не способны усваиваться, без употребления определенных веществ
